ПАТТАЙЯ, Таиланд – Многие потребители выбирают смузи, фруктовые соки, пробиотические напитки, фруктовые чаи и безалкогольные напитки без сахара, считая их более полезной альтернативой. Однако специалисты по питанию предупреждают, что некоторые напитки, позиционируемые как здоровые, могут содержать неожиданно большое количество сахара, калорий или подсластителей, что способно подорвать долгосрочные цели по поддержанию здоровья и веса при регулярном употреблении.
Организации здравоохранения по всему миру продолжают рекомендовать ограничивать потребление добавленного сахара, поскольку его избыток связан с ожирением, сахарным диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими хроническими нарушениями здоровья. При этом надписи вроде «обезжиренный», «изготовлен из настоящих фруктов», «без добавленного сахара» или «поддерживает пищеварение» не всегда отражают реальную пищевую ценность продукта.
Смузи и фруктовые соки часто считаются полезными благодаря содержанию витаминов и минералов. Однако большие порции могут содержать количество сахара, эквивалентное нескольким фруктам в одном стакане, что значительно увеличивает потребление калорий. Кроме того, многие соки содержат мало клетчатки по сравнению с цельными фруктами, поэтому хуже обеспечивают чувство сытости.
Фруктовые чаи также стали популярны среди людей, следящих за своим здоровьем. Однако многие готовые напитки содержат сиропы, фруктовые концентраты, мёд или сладкие добавки, из-за чего уровень сахара в них может приближаться к показателям обычных газированных напитков.
Питьевые йогурты и пробиотические напитки могут приносить пользу пищеварительной системе, однако диетологи предупреждают, что многие из них содержат значительное количество сахара для улучшения вкуса. Специалисты советуют внимательно изучать информацию на этикетках, а не полагаться исключительно на рекламные заявления производителей.
Ещё одной областью беспокойства остаются спортивные и энергетические напитки. Спортивные напитки действительно помогают восполнять потерю жидкости и электролитов во время длительных физических нагрузок, однако для обычного ежедневного потребления они зачастую не нужны. Энергетические напитки, в свою очередь, нередко содержат большие дозы сахара и кофеина, что при частом употреблении может привести к избыточному потреблению калорий и другим проблемам со здоровьем.
Даже безалкогольные напитки без сахара или диетические напитки продолжают вызывать дискуссии среди исследователей. Хотя разрешённые искусственные подсластители в рекомендуемых количествах обычно считаются безопасными, эксперты подчёркивают, что обычная вода остаётся самым полезным вариантом для ежедневной гидратации организма.
Специалисты по питанию рекомендуют обращать внимание не на рекламные лозунги, а на таблицы пищевой ценности, размеры порций, общее содержание сахара и состав продукта. Они отмечают, что ни один напиток сам по себе не является вредным при редком употреблении, однако регулярное потребление напитков с высоким содержанием сахара может постепенно влиять на массу тела, контроль уровня сахара в крови и общее состояние здоровья.
По мнению экспертов, самый полезный подход остаётся простым: регулярно пить воду, употреблять другие напитки умеренно и принимать решения на основе фактической пищевой информации, а не только рекламных обещаний.
