ПАТТАЙЯ, Таиланд – Тайский холодный чай занял девятое место среди самых популярных безалкогольных напитков мира согласно международному рейтингу TasteAtlas.
Список, опубликованный 22 апреля, подчеркивает растущую мировую популярность культового напитка из Таиланда с характерным оранжевым цветом, известного на местном уровне как «ча йен».
Тайский холодный чай готовится из крепко заваренного черного чая с добавлением сгущенного молока, сахара, а также часто разбавляется молоком или сливками, что придает ему характерную кремовую текстуру и насыщенный цвет. В некоторых вариантах используются специи, а сам напиток подается как в горячем, так и в холодном виде. Его вкус также широко применяется в десертах, включая мороженое, колотый лед и выпечку.
Десять лучших безалкогольных напитков рейтинга:
Лулада – Колумбия
Агуас фрескас – Мексика
Манго ласси – Индия
Масала чай – Индия
Мятный чай Магриба – регион Магриб
Сладкий ласси – Индия
Кубинский кофе – Куба
Холодный эспрессо – Греция
Тайский холодный чай – Таиланд
Ходзича – Япония
Рейтинг подтверждает устойчивое влияние Таиланда на мировую гастрономическую культуру, при этом тайский холодный чай остается одним из любимых напитков среди потребителей по всему миру.
